Очистка воды для розлива

Вопрос дефицита качественной питьевой воды сегодня приобретает глобальный характер. Ухудшение качества водопроводной воды стимулирует увеличение спроса на бутилированную продукцию. Именно поэтому крайне важной стала качественная водоподготовка бутилированной воды для розлива.

Классификация бутилированной воды

Питьевая вода, упакованная в пластиковую или стеклянную тару, обязана отвечать многочисленным критериям стандарта СанПиН 2.1.4.1116-02, учитывающего около 86 различных показателей: вкус, микробиологию, безопасность и концентрацию полезных микроэлементов. Исходя из уровня качества, питьевую воду подразделяют на две группы:

• Первая категория: сюда относится обычная водопроводная вода, подвергнутая дополнительным этапам очистки и обработки. Такая вода абсолютно безопасна для ежедневного потребления всеми группами населения, включая пожилых людей и маленьких детей;
• Высшая категория: данная вода извлекается из естественных подземных источников и сохраняет природный баланс полезных солей и минералов. Часто назначается врачами для оздоровления желудочно-кишечного тракта в санаториях и лечебных учреждениях. Может иметь полезную минерализацию изначально или приобретаемую искусственным путем в процессе водоподготовки.

Важно отметить, что независимо от категории вода должна оставаться стерильной, устойчивой к порче и сохранять свое качество вплоть до окончания указанного производителем срока годности.

Какие задачи решает очистка воды перед розливом

В процессе подготовки воды для упаковки используются разные методики, каждая из которых направлена на достижение определенных целей:

• Устранение нежелательных примесей, таких как железо, марганец, кальций и магний, негативно влияющих на здоровье человека;
• Обогащение необходимыми микроэлементами и минералами, важными для организма;
• Улучшение вкусовых качеств и аромата, повышение потребительских характеристик;
• Полная ликвидация микроорганизмов, предупреждающая возможные инфекции и заболевания.

Водоподготовка для розлива бутилированной воды

Система водоподготовки для линий розлива предусматривает установку многокомпонентных комплексов, состоящих из узлов обезжелезивания, умягчения, деминерализации и стерилизации исходной воды. Тем не менее, если ваш анализ показывает незначительный список загрязнений, вполне реально создать точечную систему очистки, направленную исключительно на конкретные виды загрязнений.

• Установка для удаления железа и марганца. Стационарные фильтры разного размера (от 1054 до 4872) с фильтрующим составом служат для очистки воды от соединений железа. Перед поступлением на фильтр вода предварительно окисляется в аэрационной колонне, после чего окислившееся железо оседает на поверхности фильтрующего материала и впоследствии удаляется в дренаж при промывке;
• Умягчение воды. Умягчение осуществляется посредством ионообменных смол, заменяющих соли жесткости на безвредные ионы натрия. Периодически фильтры регенерируются раствором соли. Баллон для фильтра подбирается индивидуально, исходя из результатов анализа воды и потребностей в производительности. Настройки управляющего клапана настраиваются вручную по таймеру или объёму пропущенной воды. Высокая жесткость оказывает значительное воздействие не только на вкус продукта, но и на работоспособность производственного оборудования;
• Промышленный обратный осмос. Данная технология базируется на высокоэффективных мембранах, способных удерживать до 98% загрязнений различного характера. Мембраны задерживают практически все соли и микроскопические частицы, создавая чистый поток воды, составляющий примерно две трети от исходного объёма. Для продления ресурса мембран рекомендуется вводить в систему дозатор специального реагента, предотвращающего образование труднорастворимых солей;

Дополнительные элементы систем водоочистки

В комплектацию систем очистки воды для розлива могут входить дополнительные модули:

• Механические фильтры для первичной очистки воды от крупных частиц;
• Угольные фильтры для улучшения вкусовых характеристик;
• Модули минерализации для добавления полезных элементов;
• Резервуары для накопления воды, используемые в производственных циклах;
• Устройства дезинфекции (ультрафиолетовые лампы, стерилизаторы) для обеспечения максимальной безопасности готового продукта.

Водоподготовка бутилированной минеральной воды

Минеральная вода не всегда пригодна для повседневного употребления из-за повышенного содержания солей и иных веществ, придающих ей особый статус. Её реализация и эксплуатация находятся под контролем ГОСТ Р 54316-2011 «Природные минеральные воды». Допуск к производству и продаже выдаётся «Российским научным центром восстановительной медицины и курортологии».

Принято выделять три категории минеральных вод:

• Минеральные столовые воды — минерализация до 1 грамма на литр;
• Лечебно-столовые минеральные воды — минерализация от 1 до 10 граммов на литр;
• Лечебные минеральные воды — минерализация от 10 до 15 граммов на литр.

В рамках индустрии фасовки минеральной воды важнейшей задачей является удаление примесей, способных со временем превратиться в осадок на дне бутылки. Обычно речь идет о соединениях железа, марганца и серы. Важнейшим условием является соблюдение методов, не меняющих естественный физический и химический баланс жидкости.

Современное предприятие по розливу минеральной и питьевой воды оснащено устройствами, нуждающимися в регулярной чистке (CIP-мойка), а также использует подготовленную воду для мытья и подготовки упаковочной тары.

Оборудование для водоподготовки бутилированной воды от компании Экология-М

Наши установки отличаются рядом значимых преимуществ:

• Мы являемся официальными дилерами ведущих поставщиков оборудования в данной отрасли;
• В течение всего гарантийного периода качество воды будет гарантированно соответствовать стандартам СанПиН 2.1.4.1116-02;
• Широкая линейка моделей оборудования различной производительности и комплектации;
• Возможность выбора фильтрующих материалов, направленных как на удаление конкретного загрязнения, так и целого спектра загрязнений.

Как заказать систему водоподготовки для розлива питьевой воды

Чтобы наши инженеры смогли разработать оптимальный вариант водоочистки, заказчику потребуется представить следующую информацию:

• Результаты лабораторных анализов воды по интересующим параметрам;
• Желаемый часовой и суточный объем производства;
• Дополнительные пожелания к качеству воды или особенностям оборудования (при наличии).

Рекомендуется также обозначить имеющееся оборудование, доступные резервуары и имеющиеся системы отвода стоков.

Основываясь на полученных данных, мы составим подробное коммерческое предложение, содержащее подробную технологическую схему водоподготовки, спецификацию оборудования и общую стоимость проекта.

Команда инженеров готова оказать помощь как при модернизации существующих участков, так и при проектировании новых производств любой степени сложности.